La Fundación Paz Nicaragua se estableció en mayo del 2018 con el propósito de brindar asistencia humanitaria a las víctimas de la represión de la dictadura en Nicaragua, que en ese momento se intensificaba. Además, la fundación busca apoyar la acción ciudadana para promover la democratización del país y el respeto de los derechos humanos.

A pesar de la interrupción causada por la pandemia de COVID-19, desde su fundación la organización ha recaudado y distribuido decenas de miles de dólares en ayuda a las víctimas y sus familiares, tanto dentro de Nicaragua como en el exterior, particularmente en Costa Rica, donde ha patrocinado albergues y otro tipo de asistencia para nicaragüenses perseguidos. Estos esfuerzos han sido financiados exclusivamente por donaciones privadas, independientes y sin fines políticos. 

Entre las actividades más destacadas de la fundación se encuentran el concierto «Unidos por Nicaragua», la exhibición de la película “Nicaragua, Patria Libre para Vivir” y la exhibición y subasta de arte «Máscaras, Rostros de la Rebelión», entre otras actividades. También está promoviendo la publicación de libros y artículos sobre la situación actual y las transformaciones necesarias para la construcción de una república democrática.